Quảng cáo ở đây

3 loại ngũ cốc được mệnh danh là “gạo trường thọ”: Giúp thông ruột, bổ dạ dày, giá lại rẻ bèo, bếp nhà nào cũng có nhưng ít người biết cách tận dụng

Chẳng cần cao lương mỹ vị, 3 loại ngũ cốc quen thuộc này cũng đã mang đến giá trị dinh dưỡng chẳng thể ngờ được, vậy mà đa số chúng ta thườ...

Chẳng cần cao lương mỹ vị, 3 loại ngũ cốc quen thuộc này cũng đã mang đến giá trị dinh dưỡng chẳng thể ngờ được, vậy mà đa số chúng ta thường bỏ qua chúng.

3 loại ngũ cốc được mệnh danh là “gạo trường thọ”: Giúp thông ruột, bổ dạ dày, giá lại rẻ bèo, bếp nhà nào cũng có nhưng ít người biết cách tận dụng

Cho dù thức ăn có ngon hay không, chúng ta đều phải ăn ngày ba bữa. Ăn uống trước hết là lấy chất dinh dưỡng để duy trì hoạt động sống và giúp cơ thể khỏe mạnh, sau đó mới nói đến việc ngon hay không. Tuy nhiên, với điều kiện vật chất ổn định và dư giả như ngày nay, chúng ta lại muốn thỏa mãn vị giác trước và thường xuyên xem nhẹ vấn đề sức khỏe.

Mặc dù thói quen ăn uống ở các vùng khác nhau nhưng về cơ bản đều sử dụng bột ngũ cốc làm thức ăn chính, như mì hay cơm. Tinh bột dồi dào trong các loại ngũ cốc là nguồn nhiệt chính của cơ thể vì đây là một polysaccharide (loại đường chuyên biệt hay còn gọi là “đường đa”) cần được dạ dày nghiền nát và chia nhỏ và đi vào ruột non. Sau nhiều lần phân hủy, tinh bột sẽ trở thành phân tử đường đơn trước khi có thể được đưa vào máu. Do đó, để cơ thể có thể hấp thụ, chúng ta phải ăn nhiều tinh bột.

Trong các loại thực phẩm từ ngũ cốc thì gạo và lúa mì là phổ biến nhất. Tuy nhiên, có ba loại ngũ cốc được gọi là “gạo trường thọ” có thể dùng thay thế lương thực chính và có giá trị dinh dưỡng rất cao rất tốt cho sức khỏe thể chất và tinh thần. Tuy nhiên, ba loại ngũ cốc này lại thường xuyên bị chúng ta bỏ qua, thậm chí đa phần là được sử dụng để nuôi động vật trong nhà.

1. Bắp

3 loại ngũ cốc được mệnh danh là “gạo trường thọ”: Giúp thông ruột, bổ dạ dày, giá lại rẻ bèo, bếp nhà nào cũng có nhưng ít người biết cách tận dụng
Bắp là một trong số những loại thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và rất tốt cho sức khỏe. Ảnh: Internet

Bắp có vị ngọt, có tác dụng bổ tỳ vị, là vị thuốc dưỡng can rất tốt.

Ngoài giàu tinh bột, bắp còn có nhiều chất béo không bão hòa nên thường được dùng để lấy dầu. Bắp rất giàu vitamin E, giúp giãn mạch, tăng cường nhu động thành ruột, thúc đẩy quá trình đào thải chất thải và có thể ức chế quá trình oxy hóa axit béo không bão hòa, làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể.

Bên cạnh đó, bắp còn chứa canxi, sắt, magie, selen và các khoáng chất khác. Tuy nhiên, dù được công nhận là một trong những thực phẩm “trường thọ”, bắp lại “bị” người dân cho gia súc ăn nhiều hơn.

2. Yến mạch

3 loại ngũ cốc được mệnh danh là “gạo trường thọ”: Giúp thông ruột, bổ dạ dày, giá lại rẻ bèo, bếp nhà nào cũng có nhưng ít người biết cách tận dụng
Bột yến mạch chứa nhiều protein hơn bất kỳ loại ngũ cốc nào, rất giàu vitamin B cũng như chứa nhiều loại khoáng chất, các nguyên tố vi lượng canxi và sắt. Ảnh: Internet

Bột yến mạch có vị ngọt, tính ấm, có công dụng bồi bổ tỳ vị, dạ dày, thông ruột, được dùng làm thuốc từ xa xưa.

Nghiên cứu y học hiện đại cho thấy bột yến mạch chứa nhiều protein hơn bất kỳ loại ngũ cốc nào, rất giàu vitamin B cũng như chứa nhiều loại khoáng chất, các nguyên tố vi lượng canxi và sắt.

Bột yến mạch cũng chứa nhiều tinh bột, là nguồn cung cấp năng lượng đặc biệt tốt. Vì giàu chất xơ thực vật nên yến mạch có thể giữ nồng độ đường trong máu, rất hữu ích để duy trì cân nặng hợp lý và cũng là một loại thuốc nhuận tràng. Đây là loại ngũ cốc thích hợp cho người già ăn, cần lưu ý nếu dùng để nấu cháo thì nên nấu loãng càng tốt, mỗi lần không nên ăn quá nhiều.

3. Gạo lứt

3 loại ngũ cốc được mệnh danh là “gạo trường thọ”: Giúp thông ruột, bổ dạ dày, giá lại rẻ bèo, bếp nhà nào cũng có nhưng ít người biết cách tận dụng
Gạo lứt chỉ loại bỏ lớp vỏ cứng bên ngoài, vẫn còn giữ lại lớp cám và mầm rất giàu chất dinh dưỡng.Ảnh: Internet

Gạo lứt khác gạo trắng ở lớp “áo” bên ngoài. Trong quá trình chế biến, gạo trắng sẽ được xay xát kỹ càng và bỏ đi phần trấu, cám và mầm gạo. Trong khi đó, gạo lứt vẫn giữ được sợi cám, mầm gạo và phần nội nhũ giàu carbohydrate, chỉ tách lớp cám ngoài cùng nên rất giàu chất dinh dưỡng.

Đây còn là loại thực phẩm đại diện cho chế độ ăn uống lành mạnh, là thực phẩm vàng giúp giảm cân vì khi tiêu thụ nhiều chất xơ sẽ khiến cơ thể có cảm giác no lâu, dẫn đến làm giảm nhu cầu tiêu thụ calo.

Gạo lứt thường chứa nhiều chất xơ thực vật nên thô và khó làm mềm, không thích hợp cho trẻ em có chức năng tiêu hóa chưa hoàn thiện, người già muốn ăn phải nấu kỹ.

Vì gạo lứt có thêm một lớp “áo gạo” so với gạo trắng, sau khi vào cơ thể sẽ lâu mềm hơn nên có lợi hơn cho việc duy trì ổn định lượng đường trong máu. Một lượng lớn chất xơ trong gạo lứt có thể thúc đẩy nhu động ruột, cải thiện chức năng tiêu hóa và hấp thụ của cơ thể.

Cần lưu ý rằng so với gạo thông thường, gạo lứt chứa nhiều nguyên tố vi lượng hơn nhưng vì ít độ mềm dẻo nên thích hợp để nấu cháo yến mạch hơn nấu cơm.

Lão hóa là quy luật tất yếu của cuộc sống, nhưng lại có liên quan mật thiết đến thói quen sinh hoạt của con người. Vì vậy, chúng ta phải xây dựng những thói quen sinh hoạt tốt, đồng thời phải chú ý kết hợp hợp lý các chế độ ăn uống để tránh những nguy cơ gây bệnh. Ba loại ngũ cốc trên có thể dùng thay thế cho lương thực hàng ngày, ngoài ra còn có cao lương, hạt kê, kiều mạch và các loại ngũ cốc khác cũng rất tốt cho sức khỏe, mọi người nên tận dụng nhiều hơn để làm phong phú thêm bữa ăn hằng ngày.

(Theo Sohu)

GỢI Ý BỘT NGŨ CỐC DINH DƯỠNG CHO BẠN
Bột Ngũ Cốc TAMI 450 G (18 G X25 GÓI)

Bột Ngũ Cốc TAMI 450 G (18 G X25 GÓI)

Bột ngũ cốc TAMI 900 g (18 g x25 gói) được sản xuất từ các loại hạt nảy mầm: gạo lứt, đậu đỏ, đậu gà; đậu đen xanh lòng, đậu năng, yến mạch, óc chó, hạnh nhân, hạt bí đỏ, đường vàng thô.

Bột Ngũ Cốc TAMI 450 G (18 G X25 GÓI)

Bột ngũ cốc TAMI 450 g, được sản xuất từ 100% tự nhiên, không sử dụng hóa chất, phẩm màu, hương liệu và chất bảo quản

Thành phần: 
  • Gạo lứt nảy mầm
  • Yến mạch
  • Đậu gà nảy mầm
  • Đậu lăng
  • Đậu đỏ nảy mầm
  • Đậu đen xanh lòng
  • Hạnh nhân
  • Óc chó
  • Hạt bí
  • Đường vàng.
Giá trị dinh dưỡng:
  • Protein: 11,5 gram
  • Lipit: 9,1 gram
  • Carbohydrate: 83,5 gram
  • Năng lượng: 385 kcal
Qui cách: 18 g x 25 gói /hộp

Thời hạn sử dụng: 18 tháng kể từ ngày sản xuất

Cách sử dụng:  Hòa 1 gói Bột Ngũ Cốc Tami với khoảng 150ml nước nóng, khuấy đều trước khi dùng. Có thể thêm đá viên, dùng nóng hay lạnh đều ngon.

Bột Ngũ Cốc TAMI 900 G (18 G X 50 GÓI)

Công ty TNHH Thực Phẩm Tâm Minh - Tam Minh Foods

Bột Ngũ Cốc TAMI 900 G (18 G X 50 GÓI)

COMMENTS

Tên

Bot-Ngu-Coc,8,Chao-Yen-Mach,4,Dinh-duong,2,Tips-ve-ngu-coc,5,Tips-ve-yen-mach,1,
ltr
item
Bột Ngũ Cốc | Bột Ngũ Cốc Nãy Mầm Taimi | Công ty TNHH TP Tâm Minh: 3 loại ngũ cốc được mệnh danh là “gạo trường thọ”: Giúp thông ruột, bổ dạ dày, giá lại rẻ bèo, bếp nhà nào cũng có nhưng ít người biết cách tận dụng
3 loại ngũ cốc được mệnh danh là “gạo trường thọ”: Giúp thông ruột, bổ dạ dày, giá lại rẻ bèo, bếp nhà nào cũng có nhưng ít người biết cách tận dụng
https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEii8np5oV1x37nSFH-pwjSn-SM9X8YP4kfAsUYc7ZMSUwWCJinEpb9AEm-X4uWgE18CvRzkC9_-ujvLH2ks7YrxVmCADbhvezQ_gvgdHONYBIFKGF7ijcM5Pr8I1UjRzRvcqiZuOn-GiYlUNZkdBBDIyHQ2DDB9KhA2QagQei60TqyT2pTMCi0PTPKY=w640-h400
https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEii8np5oV1x37nSFH-pwjSn-SM9X8YP4kfAsUYc7ZMSUwWCJinEpb9AEm-X4uWgE18CvRzkC9_-ujvLH2ks7YrxVmCADbhvezQ_gvgdHONYBIFKGF7ijcM5Pr8I1UjRzRvcqiZuOn-GiYlUNZkdBBDIyHQ2DDB9KhA2QagQei60TqyT2pTMCi0PTPKY=s72-w640-c-h400
Bột Ngũ Cốc | Bột Ngũ Cốc Nãy Mầm Taimi | Công ty TNHH TP Tâm Minh
https://www.botngucoctami.com/2022/01/3-loai-ngu-coc-duoc-menh-danh-la-gao-truong-tho.html
https://www.botngucoctami.com/
https://www.botngucoctami.com/
https://www.botngucoctami.com/2022/01/3-loai-ngu-coc-duoc-menh-danh-la-gao-truong-tho.html
true
4156536833283964590
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Xem thêm Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All BÀI VIẾT LIÊN QUAN LABEL ARCHIVE TÌM MÓN ĂN ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content

Gọi đặt hàng